15 recetas para hornear cuando estás aburrido (en lugar de alcanzar tu teléfono) - Tareas Del Hogar

15 recetas para hornear cuando estás aburrido (en lugar de alcanzar tu teléfono)


Si yo fuera mi yo ideal, sería un panadero experto. No sólo sabría cómo hacer galletas o brownies o un pastel. Me gustaría saber,de la experiencia, cómo crear los picos firmes de la crema batida hecha en casa, así como el cálido tono del caramelo fresco. Te podría contar el secreto de un merengue digno de una revista.y soufflé, y al igual que Ina Garten, probaría la diferencia en un cierto "buen" chocolate, incluso si la compra en la tienda está bien.

Ay, no soy mi yo ideal.He tenido un paquete de galletas rebanadas y horneadas en mi refrigerador por más tiempo del que puedo admitir. Solo he probado la crema batida enlatada en mi cocina. Y honestamente, soybastante satisfecho con Hershey. Eso es porque cuando estoy aburrido, no practico hornear. No leo la pila de libros de cocina que tengo, y no llego a la lista deRecetas que he guardado. En cambio, dejo que el aburrimiento me bañe, y me olvido de este sueño que tengo de ser un panadero competente.

Pero incluso si tu objetivo no es ser un panadero experto,Aprender algunos trucos en esta categoría aún puede valer la pena en aquellos momentos en que el aburrimiento ataca. Y para decirle la verdad, tamizar en lugar de desplazarse es probablemente un mejor uso de ese tiempo.Así que aquí hay 15 recetas para hornear cuando estás aburrido, desde golosinas clásicas y para principiantes hasta pantallas más detalladas y expertas. Con suerte, tomaré mi propio consejo y trabajaré para lograr este objetivo en mitiempo libre, también. Después de todo, ¿quién no quiere ser más como Ina Garten?

Muffins De Vegan Banana Nut


Nivel de dificultad: Fácil

Déjalo a Dana Shultz,el talento detrás del acertadamente llamado Minimalist Baker, para crear una receta de muffins de plátano lista para el desayuno que es lo suficientemente simple para probarla con poca experiencia. Ella combina plátanos maduros,huevo de lino, extracto de vainilla, azúcar moreno y nueces picadas en un tazón; líneas de moldes para muffins con tazas de papel para hornear; y mete la mezcla en el horno. "El interior está húmedo.y tierno mientras que el exterior está perfectamente desmenuzado y tachonado de nueces tostadas ", dice.

Hornea como un profesional: "Retire los muffins del horno y déjelos enfriarla lata durante cinco minutos ", señala Shultz." Luego retire los muffins de la lata y déjelos enfriar completamente en una rejilla de enfriamiento. Las envolturas se despegan más fácilmente y la textura del muffin es la mejorcuando esté completamente enfriado ".

Tazas de mantequilla de almendras de chocolate oscuro vegano


Nivel de dificultad: Fácil

Cuando tenga ganas de dulces, esta opción vegana de The Butter HalfSe puede entregar sin el azúcar añadido. Además, todo se combina con un tiempo de cocción práctico, lo que facilita la práctica de esta habilidad. Abbey Rodriguez usachocolate para hornear semidulce, mantequilla de almendras, extracto de vainilla, azúcar de coco y sal para la receta, y comienza a derretir el chocolate sobre un asador doble.Agrega más chocolate, agrega los otros ingredientes y deja que un refrigerador enfríe la mezcla.

"Son ricas y satisfactorias porque saben como una golosina,pero en realidad te dan energía ", dice Rodríguez." La mantequilla de almendra está llena de proteínas y esos buenos combustibles que necesitamos para continuar durante el día ".

Hornea como un profesional: "Si no tiene una caldera doble, puede romper el chocolate en pedazos, colocarlo en un recipiente apto para microondas y calentarlo durante 20 segundos cada vez, revolviendo entre intervaloshasta que se derrita ", dice ella.

Tarta Bundt De Queso Crema De Manzana


Nivel de dificultad: Moderado

Este pastel de Melanie Makes parece más difícil de lo que parece, todos ustedesRealmente hay que asegurarse de seguir las instrucciones paso a paso de Melanie Bauer, y usted debería estar bien. Para el pastel, Bauer utiliza harina, azúcar, canela, huevos,y compota de manzana, y luego hace un queso crema relleno con mantequilla y vainilla. Después de mezclar los ingredientes, se vierten con cuidado en un molde de pastel y se agitan junto conEl relleno de queso crema. "No se requiere mezclador para la masa de pastel", dice ella.

"En su lugar, la masa para esta torta es simplemente mezclada".

Hornea como un profesional: "Dejando un borde de una pulgada alrededor de los bordes de una bandeja, coloque el queso crema sobre la masa", agrega. "Usando un cuchillo, agita el rellenoa través de la mezcla de manzana ".

Pastel de dulce de chocolate con leche


Nivel de dificultad: Fácil

Bauer también tiene esta impresionante receta para ofrecer en Melanie Makes,Y aquí está la razón por la que es tan fácil de replicar: utiliza una mezcla de pastel de chocolate pre-hecha. El yogur natural, los huevos, la compota de manzana y la vainilla agregan aún más textura y sabor.Haciendo de esto una receta que puedes dominar en ningún momento. "Con solo siete ingredientes que probablemente ya tenga en su despensa y nevera, este pastel estará listo para el horno en menos de 10 minutos", dijo.dice.

Hornea como un profesional: "Mi forma favorita de disfrazar este pastel es superarlo con mi glaseado de crema de mantequilla de chocolate oscuro. ¿Qué es mejor que un pastel de chocolate?que un pastel de chocolate cubierto con una capa gruesa de glaseado de chocolate?

Tiramisú fácil


Nivel de dificultad: Fácil

Natalie Mortimer en The Modern Proper asume que eres unFan de un tiramisú clásico. Pero aquí hay algo que no debes asumir: que es difícil hacerlo tú mismo. Gracias a unos sencillos pasos que incluyen crema batida pesada,mascarpone suavizado, jarabe de arce, café y un paquete de ladyfingers, armar esta receta es simple pero los resultados son impresionantes. "La parte más desafiante de"Esta receta es resistir el impulso de sumergirse en el plato con un tenedor mientras se enfría en el refrigerador durante la noche", dice Mortimer.

Hornea como un profesional: "Sumergir cadaDama dedo en el café ", señala." No remoje las galletas o se pondrán demasiado empapadas.

Galletas de coco con huellas dactilares y caramelo salado


Nivel de dificultad: Difícil

No deje que la clasificación de "duro" lo desanime; en todo caso, tómelo como un desafío bienvenido. La razón por la que pensamos esta receta intrincada de The Modern Propermerece que la clasificación sea porque hay una serie de pasos involucrados que toman precisión. Las galletas se juntan con harina, huevos, extracto de vainilla y copos de coco.y una vez que están un poco cocidas, se rellenan con crema espesa, azúcar y mantequilla. "Me encanta la idea de compartir algo horneado desde tu propia cocina con todos tus amigos, familiares,y vecinos ", dice Holly Erickson.

Hornea como un profesional: "En una cacerola pequeña, hierva el azúcar y el agua, arremolinándolas de vez en cuando hasta que quede un color dorado.se logra el color ", Erickson señala sobre el relleno." Esto debería tomar unos ocho minutos ".

Zapatero De Menta De Ruibarbo


Nivel de dificultad: Difícil

El equipoDetrás de The Modern Proper tiene otra receta para hornear intrincada pero gratificante, y esta combina sus dos ingredientes homónimos con el aspecto y el sabor irresistibles de las galletas doradas.Una vez más, no te alejes de un desafío! Al igual que con cualquier receta para hornear, el éxito se puede encontrar siguiendo estrictamente las medidas. Harina de uso múltiple, polvo de hornear,la crema espesa y la mantequilla comprenden las galletas, que se disponen sobre ruibarbo fresco, hojas de menta picadas, azúcar y mantequilla. "Servir el zapatero caliente con vainilla o helado de fresa,Crema endulzada o crema batida fresca ", dice la receta.

Hornea como un profesional: "Mientras el ruibarbo se está horneando, haga las galletas", señala la receta."Ponga la harina, el polvo de hornear, la sal y tres cucharadas de azúcar en un procesador de alimentos y enciéndalo el tiempo suficiente para mezclar los ingredientes. Agregue la mantequilla y el pulsoHasta que los trozos más grandes de mantequilla sean más pequeños que los granos de arroz ".

Pastel de zanahoria flor de hortensia cupcakes


Nivel de dificultad: Moderado

El glaseado perfectoen estas hortensias flor pastel de zanahoria pastelitos de Half Baked Harvest parece difícil. Pero Tieghan Gerard quiere asegurarle que lo único que los desafía es conseguirlos.el glaseado en una bolsa con la punta correcta, y debe practicar varias veces antes de glasear los pastelitos. Se hacen con canela, zanahorias, suero de leche,azúcar moreno, harina y huevos, y luego se enfrían y preparan para el efecto hortensia. "Pipe alrededor del borde de la magdalena y trabaje para entrar", señala Gerard.

Hornea como un profesional: "Si lo desea, puede dividir el glaseado entre dos o tres tazones y colorear cada uno un color ligeramente diferente para un efecto sombrío", dice ella.

Brownies arrugados


Nivel de dificultad: Fácil

Un panadero debe tener una receta de brownie en la marcación rápida, y esta de Half Baked Harvest debería ser tuya. Esta hecho conChips de chocolate semidulce, extracto de vainilla, café instantáneo, cacao en polvo y harina, todo mezclado y distribuido uniformemente en una sartén Cuando los brownies se enfrían,Espolvorearlos con azúcar en polvo. "Batir los huevos antes de mezclarlos en la masa crea aire dentro de los huevos que ayuda a crear esa parte superior arrugada", dice ella. "Eso"Puede que parezca un paso innecesario, y un desperdicio de un recipiente limpio, pero solo confía en mí, es lo que hace que estos brownies sean geniales".

Hornea como un profesional: "En el microondas,derrita la mantequilla y los trocitos de chocolate (revuélvalos a intervalos de 30 segundos) hasta que estén suaves ", dice Gerard." Luego, agregue el azúcar, la vainilla y el café instantáneo ".

Galette de manzanilla de arándanos


Nivel de dificultad: Fácil

Cuando se prepara para una multitud, siempre es una buena idea encontrar una receta que pueda tener un impacto sin costo.Mucho tiempo y esfuerzo. Gracias a esta receta de Half Baked Harvest, puedes hacer eso con una galette de arándanos. Aparte del ingrediente estrella, esto se hace con té de manzanilla,Jugo de limón, extracto de vainilla, hojaldre y azúcar gruesa, donde la mezcla de arándanos se coloca sobre la masa con un margen de una pulgada. "Dobla los bordes hacia arriba y sobre los arándanos,y luego cepille los bordes de la masa con huevo y espolvoree con azúcar ", dice Gerard.

Una vez cocido, se sirve con helado.

Hornea como un profesional: "Realmente puedes usar cualquier baya que ames", señala Gerard. "Las moras, las fresas, las frambuesas, los arándanos o una combinación de tus favoritos, todo funcionará yestarán deliciosos ".

Pastel De Calabaza Brûlée De Bourbon


Nivel de dificultad: Difícil

Una vez que te sientas más seguro en la cocina, aumenta tus habilidadesmás adelante con esta receta de Cómo se come dulce. Cuenta con todos los sabores queridos de un pastel de calabaza clásico, como canela, nuez moscada y pimienta de Jamaica, además de algunas capas agregadasDe bourbon, jengibre y jarabe de arce. Después de formar, enrollar y hornear la corteza, el relleno se vierte y se hornea a la vez. El gran final br comeslée viene una vez que se sirve el pastel,utilizando una linterna de mano. "Disfruto de la crème brûlée, pero no fue hasta que me di cuenta de la idea de un pastel de calabaza britteado que me gustó mucho", JessicaEl comerciante dice.

"Este es uno de esos postres que no pude salir de mi cabeza".

Hornea como un profesional: "Se puede hacer uno o dos días antes de tiempo y se puederematando justo antes de servir ", señala ella.

Buñuelos de chocolate oscuro salados


Nivel de dificultad: Fácil

Guarde una carrera de donas para un domingo particularmente perezoso porque estoLa receta de How Sweet Eats demuestra lo fácil y delicioso que puede ser hacer un lote en casa. Estos donuts de chocolate están hechos con cacao, azúcar moreno, espresso en polvo, leche,y vinagre de manzana, y luego se vierten en moldes y se hornean. Más tarde, se rematan con un glaseado de chocolate oscuro, crema espesa y sal marina. "Sondelicado pero falso ", dice el comerciante." Cuando digo eso, quiero decir que debes dejarlos enfriar completamente antes de sumergirlos ".

Hornea como un profesional: "Llena lala bandeja de donas está a dos tercios del camino lleno ", dice ella." Hornee por 12 a 14 minutos, hasta que las donas estén listas.

La harina de avena cocida al horno



Nivel de dificultad: Fácil

Hablando de desayunos de fin de semana, esta receta de avena al horno de How Sweet Eats también podría dar inicio a un perfecto banquete de sábado por la mañana. Presenta avena, almendras en rodajas,Chips de chocolate, semillas de chia y corazones de cáñamo que se combinan con ingredientes húmedos en un plato para hornear profundo. "Retire el plato del horno y coloque las chispas de chocolate enEncima de inmediato, "dice el comerciante." Cubra con coco, almendras, corazones de cáñamo y semillas de chía.

Hornea como un profesional: "La receta de avena en sí es muy versátil.No le agregué nada extra ", dice ella." ¡Pero esa es la cosa! Puedes añadir lo que quieras. Puede agregar frutas o chips de chocolate o nueces tostadas en la harina de avena antes dehorneando."

Torta De Hoja De Limón


Nivel de dificultad: Fácil

Nunca puedes equivocarte con un pastel decorado con encanto para una fiesta, y esta receta de How Sweet Eats esotra opción más para tener en tu arsenal cuando sea el momento adecuado. El comerciante combina harina para pasteles, azúcar granulada, extracto de limón, extracto de vainilla y mantequilla en una sartén engrasada.y una vez que está cocido, es helado con crema de queso y azúcar en polvo. "Hela el pastel enfriado, luego cúbrelo con chispas", escribe.

Hornea como un profesional: "En la parte superior de la crema de queso, he añadido las pequeñas rondas de limón confitado de Trader Joe's" El comerciante dice.

Galletas De Chocolate


Nivel de dificultad: Fácil

Dominar el arte de una deliciosa galleta con chispas de chocolate puede considerarse como hornear 101, y gracias a esta receta de Gimme Some Oven, puedes obtener resultados de expertos en el primer intento.Estas galletas están hechas con mantequilla blanda, azúcar moreno, almidón de maíz, harina, extracto de vainilla y chips de chocolate semidulce que se mezclan y se enfrían durante dos horas."Saque y ruede bolas de masa de una pulgada de diámetro", dice Ali Martin. "Luego coloque las bolas de masa en una bandeja para hornear cubierta con papel pergaminoo una estera de silicona para hornear. "Las galletas se hornean por hasta 12 minutos.

Hornea como un profesional: "Si lo desea, espolvoree con una pizca de sal marina escamosa", señala Martin."Luego transfiérelos a una rejilla para terminar de enfriar".

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