Esta es la receta de pasta más popular de Ina Garten en la red de comida - Tareas Del Hogar

Esta es la receta de pasta más popular de Ina Garten en la red de comida

Cocinar no siempre ha sido mi fuerte, pero ver innumerables horas de La contessa descalza tiene. Ahora en su temporada número 24, el programa de Food Network presentado por la chef Ina Garten, con sede en Nueva York, trata de reunir a amigos y familiares en torno a comidas sencillas y deliciosas. Aunque en realidad no intentaría cocinar ninguna de las recetas de Ina hasta años después, siempre he amado su energía cálida y nutritiva y, por supuesto, su cocina reconfortante y deliciosa.

Así que cuando me topé con su catálogo de recetas en el sitio web de The Food Network, inmediatamente me dirigí a la sección de pasta y descubrí su receta más popular hasta la fecha: linguini con langostinos con camarones. Con 776 reseñas de cinco estrellas y 44 comentarios, la receta es sin duda una de las favoritas de los fanáticos de Food Network. Originalmente compartido en La contessa descalza, la comida toma solo 15 minutos y requiere solo ocho ingredientes. A continuación, encontrará la receta de pasta más popular de Ina Garten en Food Network.


Los ingredientes 

Aceite vegetal
1 cucharada. sal kosher, más 1 1/2 cucharadita.
3/4 libra de linguini
3 cucharadas. mantequilla sin sal
2 1/2 cucharadas. buen aceite de oliva
1 1/2 cdas. Ajo Picado (4 Dientes)
1 libra de camarones grandes (unos 16 camarones), pelados y desvenados
1/4 cucharadita. pimienta negra recién molida
1/3 taza de hojas de perejil fresco picado
1/2 limón, ralladura de limón
1/4 taza de jugo de limón recién exprimido (2 limones)
1/4 de limón, cortado en rodajas finas
1/8 cucharadita. hojuelas de pimiento rojo caliente

Aceite vegetal
1 cucharada. sal kosher, más 1 1/2 cucharadita.
3/4 libra de linguini
3 cucharadas. mantequilla sin sal
2 1/2 cucharadas. buen aceite de oliva
1 1/2 cdas. Ajo Picado (4 Dientes)
1 libra de camarones grandes (unos 16 camarones), pelados y desvenados
1/4 cucharadita. pimienta negra recién molida
1/3 taza de hojas de perejil fresco picado
1/2 limón, ralladura de limón
1/4 taza de jugo de limón recién exprimido (2 limones)
1/4 de limón, cortado en rodajas finas
1/8 cucharadita. hojuelas de pimiento rojo caliente

Instrucciones

Rocíe un poco de aceite en una olla grande con agua hirviendo con sal, agregue una cucharada de sal y el linguini, y cocine durante siete a 10 minutos, o según las instrucciones del paquete.

Mientras tanto, en otra sartén grande (12 pulgadas) de fondo grueso, derrita la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio-bajo. Añadir el ajo. Saltear durante 1 minuto. ¡Cuidado, el ajo se quema fácilmente! Agregue los camarones, 1 1/2 cucharaditas de sal y la pimienta y saltee hasta que los camarones se hayan vuelto rosados, aproximadamente cinco minutos, revolviendo con frecuencia. Retire del fuego, agregue el perejil, la ralladura de limón, el jugo de limón, las rodajas de limón y las hojuelas de pimiento rojo. Mezcle para combinar.

Cuando la pasta esté lista, escurra el linguini cocido y luego vuelva a ponerlo en la olla. Inmediatamente agregue los camarones y la salsa, mezcle bien y sirva.

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